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上海，一個充滿魅力的現代化都市。不論是走在外灘的浪漫，或是豫園老街的人文歷史，甚至是新天地的精彩夜生活，都是上海呈現不同面貌吸引各地旅客前往一探究竟的魅力所在。或許是因為上海的國際化程度太高，不斷引進與融合世界各地的文化，筆者詢問了幾個上海的捧油，連他們也說不上來什麼才是最有代表性的上海美食。不過唯一重複出現的字詞，就非小籠包莫屬了！儘管台灣的鼎泰豐 也以攻城掠地的氣勢，在上海各大商場遍地開花，但是依然能見到許多以小籠包聞名的美食店家就開在不遠處一較高下。長期觀看本部落格的捧油都知道，筆者持續的以筆鋒常帶感情的方式偷渡自己那份不好說的寂寞心情（笑）同時也要感謝各位捧油對這個部落格的支持，讓筆者每一次的撰文，都少了一點寂寞多了一份期待（笑）
還記得筆者第一次撰寫鼎泰豐一文的時候，就曾經分享鼎泰豐的美食戰略：不僅抓住華人的胃，”也讓老外也嚐嚐Dumpling的厲害“ 。如今在上海，對筆者來說更像是Dumpling的一級戰區，老外肯定快招架不住了（笑）
說起小籠包，筆者的上海捧油都推薦上海老街靠近城隍廟的這間南翔小籠包。
很有意思的是，雖然是饅頭起家，小籠包的名氣卻更大。
很有行銷手法的，以價格來區分用餐區。
是的，大家一定覺得筆者肯定是太久沒有撰寫文章，已經開始文不對題了。因為明明就是在分享南翔小籠包，標題怎麼會是樂新皇朝？其實，這是有原因的...
因為筆者兩次前往，始終都一直站在等待二十分鐘處那個箭頭以後的位子...過去或許筆者還會為了自己的口腹之慾，願意花時間等待這種所謂的排隊美食。但是現在的筆者，已經開始漸漸的重視自己的時間，即使是旅行也會堅持選擇快速通關的服務，而不願意浪費太多時間在等待與排隊上。對現在的筆者來說，或許只有未來另一半約會的打扮時間值得筆者等待（笑）畢竟在這裡排隊半小時，對筆者來說，那可就是小看了上海（笑）
畢竟，上海一個轉身，一個Move，到處都是美食的。
現在筆者要跟大家分享的，就是筆者在國際金融中心裡發現的小籠包傳奇！
值得一提的是，上海的國際金融中心，在整體的設計與逛街體驗上，筆者認為相較臺北101還是略勝一籌的。雖然把購物中心排進旅遊行程看起來有點俗氣，但是筆者真的建議各位捧油前往上海一定要看一下上海的金融中心，再對照一下臺北，就能感受到上海發展速度的驚人。
讓我們巧妙地把話題一轉
光是看到這麼繽紛的小籠包立牌廣告，就勾起了筆者的好奇心。
礙於現場用餐的人數眾多，筆者不方便拍攝，但是在金融中心內的餐廳不論是裝潢或是擺設都有一定的水準，用餐的環境是相當舒適的。
菜單上的其中一頁文宣，口氣之大：Legend of XIAO LONG BAO (小籠包傳奇），讓人覺得不體驗一下好像都會遺憾終生（笑）
每一種顏色，代表一種口味。在還沒有看到下面的說明以前，你能猜出幾種呢？（笑）
筆者當然二話不說的，點選了吸引筆者入內用餐的“皇朝小籠包”，那色彩繽紛的小籠包外皮，代表的正是不同的口味。
店家也貼心的附上了享用小籠包的方式與順序。
筆者只能說，這色彩繽紛的小籠包，的確是色藝兼備啊！雖然在外皮上和鼎泰豐相比還是略遜一籌，特別是尖頂的部分或許是為了方便夾取而偏硬，稍微影響了口感。不過內餡的滋味可是一口一天堂啊（笑）每一種口味都能觸動你味蕾的感動。特別是在你依據店家設計的食用順序來品嘗之後，除了物理性的飽足感之外，情感上也覺得自己好像征服了這份小籠包傳奇（笑）
不得不說，筆者第一眼看到這樣的蒸籠點心，就想起小時候也很喜歡的漫畫：中華一番？（笑）這份傳奇的小籠包美味，不僅是在上海能品嘗到，在香港與日本也有分店的。有機會前往的捧油們，不妨也試試看這份從漫畫裡走到現實生活的美味吧（笑）
是的，相信大家都能體諒，目前走寂寞路線的筆者就是想要矯情一下的心情：哥吃的不是小籠包，是寂寞...
其實不得不說，整家店裡，只有筆者對面的座位是空著的...的確是有那麼一點失落。但是，ＢＵＴ！人生就是多了這個ＢＵＴ！才多了一份精彩。
筆者絕對不是因為空虛寂寞冷，又點了一份原味小籠包...
而是筆者一個人，也沒有其他事情做，看著桌上的立牌，再次引起了筆者的注意：“全球首創”！ 其實筆者在這家店用餐，一開始只是為了傳說中的八色小籠包，因此也沒特別注意到這個讓筆者這麼震撼的口味：榴蓮小籠包！！！
這份榴蓮小籠包和前面的八色小籠包又是完全不一樣的故事了！沒有爆漿的湯汁，取而代之的是濃郁的榴蓮內餡。各位可以想像成超濃的起司或是港點常見的流沙包，將內餡換成榴蓮泥（筆者自己的判斷是裡面有完整的榴蓮果肉）。配上薄皮的小籠包外衣，筆者特別嘗試了兩口的分次進食，以及一次性的整顆進食，還是推薦各位後者。雖然沒有湯汁在嘴裡噴發那種暢快感，但是榴蓮香氣混合著外皮所產生的口感與滋味真的讓人口齒留香，越嚼越香（笑）即使榴蓮小籠包已經從嘴裡進到胃裡，那份香氣依然在嘴裡蔓延著，久久不散...（推薦各位選擇後者，也有一個原因是你切開一半分兩次進食，那榴蓮香氣的威力可是對桌都能聞到的!!!)
筆者以前是很排斥榴蓮的，對榴蓮相關產品更是敬而遠之。這次筆者都不知道自己哪裡來的勇氣，點選了這樣一份經典。或許是因為店家的行銷策略：只送不賣。希望透過Viral Marketing的方式進行宣傳，消費者使用通訊軟體分享在朋友圈之後，就能免費獲得一份。大概是免費，給了筆者勇氣（笑）
筆者只能說：寂寞，讓人連口味都能改變。我竟然愛上了榴蓮小籠包...
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